{Muttertag / Mothers Day} Qui-Chi-Brei / Qui-Chi-Mush

mothers-day-Raleigh-NC
Quelle

Bald ist Muttertag, ja echt, der kommt schneller als man denkt!! Am Wochenende hab ich schon mal ein Rezept ausprobiert welches schnell geht, kinderleicht zu machen ist, lecker schmeckt und noch dazu gesund ist (oh, und der Name klingt lustig, das ist dann quasi der Bonus dabei ;-))! Geht nicht meint ihr? Dann seht selbst:

Mother’s Day is right around the corner, it will be there sooner than you think! I tried a recipe on saturday which is easy, fast, yummy and healthy (oh and the name sounds funny, thats the added bonus)! Not possible you say? Look here: 

Qui-Chi-Brei / Qui-Chi-Mush

glutenfrei, vegan und laktosefrei möglich / gluten free, vegan and lactose free possible

Qui-Chi-Brei-1

Zutaten ————— Ingredients
1/2 Tasse (10 EL) Quinoa
1,5 Tassen (350ml) Milch nach Wahl
2 EL Chia Samen
1 TL Zimt
2 EL Honig
Prise Salz
  1/2 cup quinoa
1,5 cups milk of choice
2 tbsp chia seeds
1 tsp cinnamon
2 tbsp honey
dash of sea salt

Zubereitung / Method

  • Den Quinoa waschen, damit die Bitterstoffe (Saponine) aus der Schale verschwinden (sonst schmeckts nicht gut, erinnert an Hansaplast ;-))
    Wash the quinoa to get rid of the saponines (as it would taste weird if you skip this step)
  • Die Milch zum Kochen bringen und alle Zutaten dazu mischen. 20 Minuten köcheln lassen.
    Bring the milk to a boil and add all other ingredients. Let cook for 20 minutes.
  • Den Ofen abdrehen und noch 10 Minuten ziehen lassen.
    Turn off the heat and let sit for 10 minutes.
  • Mit frischen Früchten servieren!
    Serve with fresh fruit!

Qui-Chi-Brei-2

Sooo einfach und lecker!! Habt ihr schon Ideen für den Muttertag? Ich wünsch euch noch einen schönen Tag!!

Sooo yummy and easy!! do you already have ideas for mothers day? I wish you a great day!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

Muttertags-Salattorte / Mothers day salad cake
Muttertags-Salattorte / Mothers day salad cake
Ich bin Ulli und als Fitness- und Ernährungstrainerin motiviere ich dich hier zu gesundem Essen und Sport! Wie das auch mit Kindern vereinbar ist? Lies rein, ich zeig es dir!