Wassermelonen Eis am Stiel
Einfaches Eis am Stiel aus wenigen Zutaten im Wassermelonen Look
Kochutensilien
- Eisformen
- Mixer
Zutaten
- 1/4 Wassermelone
- 1 Becher Vanillejoghurt
- 1 Kiwi
- 1 EL Zucker
- Schokochips
Anleitungen
- In jede Form an den Seiten zwei oder drei Schokochips als Kerne drücken. (Das ging ganz gut, weil es sehr heiß und die Schoko nicht ganz fest war. Wenn es kühler ist, die Schokolade am besten einfach kurz anwärmen, über einer Kerzenflamme oder so)
- Die Wassermelone aus der Schale schneiden und im Mixer mit Vanillejoghurt flüssig pürieren.* (Wie viel Joghurt du verwendest ist optional, bei mir waren es ungefähr 2 EL für 4 Formen)Nun in die Formen füllen (ca. 2/3 voll) und in den Tiefkühler stellen.
- Nach ungefähr 30 Minuten die Eisstäbchen in die nun etwas festere Masse stecken und weiter frieren.
- Bis die erste Schicht komplett gefroren ist dauert es je nach Kühltemperatur unterschiedlich lange. Wir konnten schon nach ungefähr einer Stunde die zweite Schicht einfüllen (es muss eigentlich nur oben fest sein, damit sich nicht alles vermischt).Dazu in jede Form einen Löffel Vanillejoghurt füllen. Ich habe einen kleinen Löffel benutzt und es war trotzdem ein bisschen tricky das Joghurt um die Stiele zu bekommen, ohne alles voll zu patzen. Diesen Schritt habe daher ich gemacht. Wieder in die Tiefkühltruhe stellen für ungefähr 30 Minuten.
- Für die letzte Schicht die Kiwi mit etwas Wasser und dem Zucker pürieren. Die Formen wieder aus dem Tiefkühler nehmen und die grüne Schicht auf die Formen verteilen. Ein letztes Mal einfrieren.
Notizen
*Wir haben den roten Teil auch ohne Vanillejoghurt probiert, allerdings hat sich dann die Flüssigkeit unten abgesetzt und es war ein "durchsichtiger" Streifen zu sehen. Mit dem Joghurt ist das nicht passiert.