Nun die Bananenstücke in einen Gefrierbeutel (oder ein Glasgefäß) geben und für mindestens einen Tag einfrieren. (Du kannst sie auch länger im Tiefkühler lassen.)
Willst du nun die Nicecream machen, nimmst du die Bananenstücke aus dem Tiefkühler und gibst sie in deinen Mixer.
Mixe sie nun zu einer cremigen Masse. Am besten sofort servieren, da sie schnell schmilzt und flüssiger wird.
Notizen
Ich verwende einen Vitamix, also einen sehr leistungsstarken Mixer. Ist deiner weniger stark kannst du etwas Milch hinzufügen und die Bananenstücke antauen lassen, dann geht es besser.